期刊简介

《糖尿病天地》(Diabetes World)是中华人民共和国新闻出版广电总局正式批准,由中国科学技术协会主管,中华中医药学会主办,北京大学糖尿病中心和中南大学糖尿病中心协办的一本国家级杂志。以从事糖尿病临床和基础方面工作的医、教、研及糖尿病并发症的相关专业的各级医务人员及糖尿病患者为主要读者对象,以报道国内外最新医学研究为目标,面向临床,突出实用,注重理论联系实际,为提高广大临床医生的诊治水平服务。投稿/查稿电话:010-57731659、010-57731656。投稿邮箱:tnbtdzz@163.com。

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  • 杂志名称:糖尿病天地杂志
  • 主管单位:糖尿病天地·教育(上旬);糖尿病天地(上旬教育刊)
  • 主办单位:中国科学技术协会
  • 国际刊号:11-5210/R
  • 国内刊号:11-5210/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
糖尿病天地杂志2016年第03期

酸辣白五味

关键词:杏鲍菇, 白萝卜, 山药, 莲藕, 红椒, 植物油, 鲜百合, 花生米, 干辣椒, 豆瓣酱, 银耳, 清水, 配料, 米醋, 浸泡, 花椒, 调料
摘要:[主料]莲藕100克、山药10克、白萝卜10克[配料]杏鲍菇15克、泡发银耳15克、鲜百合15克、红椒5克、熟花生米10克[调料]花椒5克、干辣椒5克、李锦记豆瓣酱5克、米醋20克、植物油8克、盐2克、葱10克[做法]1.将莲藕、山药、白萝卜、杏鲍菇、红椒切成1.5厘米的丁,放在清水里浸泡一会,捞出飞水过凉待用.