期刊简介
《糖尿病天地》（Diabetes World）是中华人民共和国新闻出版广电总局正式批准，由中国科学技术协会主管，中华中医药学会主办，北京大学糖尿病中心和中南大学糖尿病中心协办的一本国家级杂志。以从事糖尿病临床和基础方面工作的医、教、研及糖尿病并发症的相关专业的各级医务人员及糖尿病患者为主要读者对象，以报道国内外最新医学研究为目标，面向临床，突出实用，注重理论联系实际，为提高广大临床医生的诊治水平服务。投稿/查稿电话:010-57731659、010-57731656。投稿邮箱：tnbtdzz@163.com。
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首页>糖尿病天地杂志
- 杂志名称：糖尿病天地杂志
- 主管单位：糖尿病天地·教育（上旬）；糖尿病天地（上旬教育刊）
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-5210/R
- 国内刊号：11-5210/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
正确解读维生素C
陈斯明
关键词：正确解读, 类维生素, 坏血病, 船员, 新鲜蔬菜, 人体健康, 柠檬汁, 科学摄取, 抗坏血酸, 发现之旅, 科学家, 格陵兰, 英国, 野草, 析出, 水果, 生命, 瑞士, 旅行, 军医
摘要：维生素C的发现之旅:1734年,在开往格陵兰岛的海船上,有一名船员得了严重的坏血病,随行船员把他抛弃在一个荒岛上,之后此人用野草充饥,并吃了一些柠檬,坏血病竟然不治而愈.早期的海上旅行由于缺乏新鲜蔬菜和水果,许多船员被坏血病夺去了生命.1932年,英国军医从柠檬汁中离析出抗坏血病的晶状物维生素C.1933年,瑞士科学家合成了维生素C,又叫抗坏血酸.维生素C是我们日常中很常见的一类维生素,同时它对维持人体健康也是至关重要的.您对维生素C是否了解,您知道该如何科学摄取维生素C吗?
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