期刊简介

《糖尿病天地》(Diabetes World)是中华人民共和国新闻出版广电总局正式批准,由中国科学技术协会主管,中华中医药学会主办,北京大学糖尿病中心和中南大学糖尿病中心协办的一本国家级杂志。以从事糖尿病临床和基础方面工作的医、教、研及糖尿病并发症的相关专业的各级医务人员及糖尿病患者为主要读者对象,以报道国内外最新医学研究为目标,面向临床,突出实用,注重理论联系实际,为提高广大临床医生的诊治水平服务。投稿/查稿电话:010-57731659、010-57731656。投稿邮箱:tnbtdzz@163.com。

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  • 杂志名称:糖尿病天地杂志
  • 主管单位:糖尿病天地·教育(上旬);糖尿病天地(上旬教育刊)
  • 主办单位:中国科学技术协会
  • 国际刊号:11-5210/R
  • 国内刊号:11-5210/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
糖尿病天地杂志2015年第08期

如何健康吃烧烤

莓子

关键词:健康, 烧烤, 土豆片, 含水量, 豆腐皮, 大排档, 玉米, 鱼丸, 鱿鱼, 羊肉, 腌制, 小块, 小吃, 香蕉, 味道, 蔬菜, 山药, 肉类, 青椒, 品种
摘要:炎炎夏日,街边的大排档又开始盛行起来,很多人热衷于吃烧烤,觉得这种小吃品种多,味道好.可用于烧烤的食材的确很多,比如牛肉、羊肉、鸡翅、鱼丸、羊腰、鸡胗、鱿鱼、虾等肉类;玉米、蘑菇、土豆片、青椒、山药、大蒜等蔬菜;还有面包、馒头片、豆腐皮、豆干、蚕蛹、香蕉等,凡是那些含水量不是很大的食材似乎都可以被人们用来做烧烤,切成小块穿成串,之后或者腌制入味,或者刷酱,然后烤熟就可以吃了.