期刊简介
《糖尿病天地》（Diabetes World）是中华人民共和国新闻出版广电总局正式批准，由中国科学技术协会主管，中华中医药学会主办，北京大学糖尿病中心和中南大学糖尿病中心协办的一本国家级杂志。以从事糖尿病临床和基础方面工作的医、教、研及糖尿病并发症的相关专业的各级医务人员及糖尿病患者为主要读者对象，以报道国内外最新医学研究为目标，面向临床，突出实用，注重理论联系实际，为提高广大临床医生的诊治水平服务。投稿/查稿电话:010-57731659、010-57731656。投稿邮箱：tnbtdzz@163.com。
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首页>糖尿病天地杂志
- 杂志名称：糖尿病天地杂志
- 主管单位：糖尿病天地·教育（上旬）；糖尿病天地（上旬教育刊）
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-5210/R
- 国内刊号：11-5210/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
适宜糖友的四款夏日美食
莓子
关键词：牛肉酥, 香菇, 胡椒粉, 糖尿病患者, 血糖控制, 香油, 洗净, 味精, 烹饪方法, 精盐, 黄酒, 补充营养, 饮食量, 原料, 食欲, 美食, 机体, 火烧, 浮沫
摘要：炎炎夏日,不少人吃不好饭、睡不好觉,对于糖尿病患者来说饮食量过少也不利于血糖控制,下面给大家介绍几款能增进食欲、为机体补充营养的夏日美食.[汽锅牛肉]原料:瘦牛肉(里脊)80克、水发香菇50克、葱5克、姜5克、黄酒10毫升、胡椒粉5克、香油0.5克、精盐、味精各适量.烹饪方法:1.香菇洗净切丁备用,瘦牛肉洗净切丁,放入凉水锅中小火烧开焯一下,撇去浮沫捞出.2.将牛肉、香菇丁放入汽锅中,加入开水,放葱、姜、黄酒、胡椒粉,加盖上笼蒸至牛肉酥软,将葱段和姜块挑出,放适量精盐和味精,滴几滴香油即可.
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