期刊简介

《糖尿病天地》(Diabetes World)是中华人民共和国新闻出版广电总局正式批准,由中国科学技术协会主管,中华中医药学会主办,北京大学糖尿病中心和中南大学糖尿病中心协办的一本国家级杂志。以从事糖尿病临床和基础方面工作的医、教、研及糖尿病并发症的相关专业的各级医务人员及糖尿病患者为主要读者对象,以报道国内外最新医学研究为目标,面向临床,突出实用,注重理论联系实际,为提高广大临床医生的诊治水平服务。投稿/查稿电话:010-57731659、010-57731656。投稿邮箱:tnbtdzz@163.com。

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  • 杂志名称:糖尿病天地杂志
  • 主管单位:糖尿病天地·教育(上旬);糖尿病天地(上旬教育刊)
  • 主办单位:中国科学技术协会
  • 国际刊号:11-5210/R
  • 国内刊号:11-5210/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
糖尿病天地杂志2014年第10期

带饭族如何让午餐健康营养

莓子

关键词:午餐, 健康, 碳水化合物, 血糖控制, 摄入量, 糖尿病患者, 油脂, 选择, 卫生, 外卖, 食品安全, 生活节奏, 控制能量, 城市工作, 制作, 营养, 腰包, 体系, 食物, 口味
摘要:在大城市工作的人们生活节奏紧张,午餐时间有限,很多单位也没有方便的供餐体系,而总是吃外卖或者在饭馆里吃饭容易造成油脂和盐超标,能量也不好控制,对于需要控制碳水化合物摄入量的糖友来说,更不是好的选择.而自己带午餐就成了一个优势多多的选择,第一是卫生,现在食品安全总遭到质疑,外面的食物很难保证卫生,不如自己做的饭菜吃起来放心;第二是健康,对于糖尿病患者来说,自带午餐更有利于控制能量、油脂及碳水化合物的摄入量,有利于血糖控制;第三是节省,在外面吃午餐要自掏腰包,而家中制作的餐食成本肯定比外卖要便宜;第四是可口,自己做的饭菜更合自己口味.带饭既经济又吃得安心,但也有不少讲究,一些细节可以让带饭族的午餐健康又营养.