期刊简介

《糖尿病天地》(Diabetes World)是中华人民共和国新闻出版广电总局正式批准,由中国科学技术协会主管,中华中医药学会主办,北京大学糖尿病中心和中南大学糖尿病中心协办的一本国家级杂志。以从事糖尿病临床和基础方面工作的医、教、研及糖尿病并发症的相关专业的各级医务人员及糖尿病患者为主要读者对象,以报道国内外最新医学研究为目标,面向临床,突出实用,注重理论联系实际,为提高广大临床医生的诊治水平服务。投稿/查稿电话:010-57731659、010-57731656。投稿邮箱:tnbtdzz@163.com。

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  • 杂志名称:糖尿病天地杂志
  • 主管单位:糖尿病天地·教育(上旬);糖尿病天地(上旬教育刊)
  • 主办单位:中国科学技术协会
  • 国际刊号:11-5210/R
  • 国内刊号:11-5210/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
糖尿病天地杂志2011年第05期

天天烹饪,食用油也要各显身手

郭佳

关键词:烹饪, 食用油, 生活水平提高, 植物来源, 超市货架, 花生油, 核桃油, 橄榄油, 大豆油, 菜籽油, 自然, 相似, 外观, 内涵, 美食, 包装
摘要:外表相似,内涵各异如今生活水平提高了,我们每天都在享受着不同的美食.天天烹饪,自然少不了食用油,面对超市货架上那琳琅满目的植物来源的食用油,您会迷茫吗?这些油包装不相同,从外观上看没什么两样,菜籽油、大豆油、花生油、橄榄油、核桃油等,它们到底有什么区别呢?您肯定很想弄明白.